mais dentitos…

e estes tiveram direito a febre… não muito alta é certo, mas chatinha…

mais vocabulário… “tiiii” é tio, “bóÓÓ” é avó, “caxes” é calças, “iá tá” é já está, “hi hãa” é o som que o burro faz… “óilha” ou “ulhaaa” é olha, “ai ai ai” é… ai ai ai, “cooreh corei” ainda não conseguimos decifrar… mas acho que é ela a cantar qualquer coisa

faz-me  muitas festinhas no cabelo de manhã e abraça-nos  e aproxima a cara quando pedimos um beijinho

quando está sol quer  ir passear com a avó Menta e observar atenta as crianças no recreio da escola…  e a bicharada na vizinhança: a cabrita Maria…o bode Germano (um bode que toca à campaínha dos donos na hora de almoço, para comer pão!), as galinhas e patos barulhentos, os coelhinhos acabados de nascer…as pombas que ensaiam os voos, os gatinhos pequenos e cães que ladram e ladram e ladram… e quando volta do passeio quer fruta!!! então se forem as framboesas do quintal, maravilha…

adoooora comer com as prórpias mãozitas: ervilhas, feijão, cenoura cozida, feijão verde, uvas (fruta em geral…mas as uvas são o hit do momento), massinhas com carne, peixe cozido(!!!), puré, mas já calhou levar os talheres dela à boca e acertar, toda contente, com a comida lá dentro

passatempo preferido: ir ao quarto dos pais, direitinha ao rádio despertador do pai, carregar no botão do rádio para ouvir música e dançar e…. programar o “buzz” para as 00h00… ah e de vez em quando limpa-lhe o pó

e piada é esconder brinquedos, legos atrás de móveis, debaixo do sofá…

e está mesmo a pedir uma cadeirinha…um banco, um pouf…

em qualquer elevação (seja ela um tapete dobrado, uma lata de conserva roubada do armário da cozinha, a perna da mãe quando se baixa para arrumar qualquer coisa, um livro…) ela ajeita-se… chega-se atrás e senta…

9 meses…

8500kg, 71 cm, 45,5 perímetro cefálico (quase percentil 75 nos dois primeiros e percentil 90 no último!!!) bem que tínhamos sentido o peso…

continua a querer passear muito rapidamente por todo o lado com alguém a segurar-lhe as mãos, e começou os treinos para gatinhar… já percebeu +- o mecanismo mas só anda para trás e às voltas de si mesma

“tagarela” o mamama e o bababaa lhelha tatata nhanhaa chegando a dizer umas vezes só mama e pai ao acaso…

já pode começar a comer leguminosas e couves… sopa menos triturada para se ir habituando aos poucos e iogurtes de aroma, com  e sem pedaços, excluindo os de morango, ananás e chocolate…

adorou iogurte natural com manga!

embora ainda não tenha dentes adoooora lambuzar-se com uma bolacha maria ou com um bocado de maçã (sim agora já marcha a maçã também)

e daqui a dois meses novas alterações

Baby and kids allergies…

(more…)

já antes da Helena nascer conhecia este canto…

…ontem lembrei-me que especialmente nesta altura há-de dar jeito

sim… não resisti a tentar esta de novo… desta vez substitui a gelatina em pó da receita por uma colher de sopa de ágar-ágar.. – à venda ao pé dos produtos japoneses nos hipermercados (foi pouco… outra vez…  não segui bem as instruções… e só encontrei depois esta dica :S) e desta vez tinha framboesas congeladas…só para não ser igual…

para a próxima se não calhar bem… vai um de forno que é por causa das coisas… lol

No sábado foi dia de lasanha… e para a provar tivemos cá a Sofia e o Rui, que trouxeram uma tarte maravilha..e a Madalena e o Paulo que trouxeram  o vinho…

Como quem a prova pede receita… e desta vez consegui tirar fotos… (o mesmo não aconteceu com a sobremesa que não sobreviveu o tempo suficiente) cá vai:

para entrada um pãozinho de alho (ok.. este tb não tem foto mas garanto que é bom) :

• 1 pão cacete
• manteiga
• oregãos
• alho picado finissimo e esmagado num almofariz
• molho bechamel

Mistura-se o alho com a manteiga e os oregãos (se estiver à temperatura ambiente mistura-se melhor). Também se pode barrar o pão com manteiga de alho já feita (a da mimosa por exemplo) uma colher de sobremesa de bechamel em cada fatia e vai ao forno até tostar.

Agora a lasanha mesmo…

• 1 embalagem de lasanha fresca por cada 3 pessoas
• +-100gr/150gr (por pessoa) de carne (vaca, porco ou misto) moída
• 1 embalagem de queijo mozzarela ralado
• 1 cenoura grande
• 1 embalagem de cogumelos frescos laminados (ou 1 lata)
• 1 pacote grande de molho bechamel +1 pequeno
• 1 alho
• 1 cebola grande
• azeite suficiente para o refogado
• 1 lata de polpa de tomate
• 1 frasco de concentrado de tomate 
• meio copo de vinho para temperar
• noz moscada qb
• pimenta qb
• sal qb
• manjericão qb

Primeiro tempera-se ligeiramente a carne com sal, pimenta e manjericão e deixa-se repousar enquanto se fazem os refogados.
Faz-se um refogado para os cogumelos e outro para a carne.
Divide-se a cebola e o alho picados, pelos dois tachos e junta-se azeite.
Quando estiver transparente junta-se os cogumelos com um pouco de oregãos e deixa-se cozinhar.
No tacho da carne junta-se a polpa de tomate e a cenoura cortada aos pedacinhos e mistura-se bem,  junta-se a carne (tendo o cuidado de a despegar bem). Espera-se uns minutos e junta-se o vinho e a noz moscada e deixa-se apurar bem.

Quando os dois recheios estiverem prontos distribuem-se em camadas intercaladas com a polpa de tomate e o bechamel (nas camadas do meio põe-se só umas nozes de molho para a última camada ficar bem preenchida).
A última camada é de bechamel com o queijo ralado em cima. Pode-se polvilhar com orégãos ou outra erva a gosto…
Vai a forno cerca de 20/30 min a 180º para gratinar

Bem a tarte de leite condensado… fico á espera da receita, Sofia

Para tirar fotos e colocar aqui … tenho de experimentar fazer não é verdade? e lá terei de comer …

O Ei – refúgio do Alemão é mais um restaurante que é obrigatório visitar para quem está por Aveiro, de visita ou a morar… ou apenas vai dar um passeio até à Vagueira

O proprietário é  alemão… e (quase) toda a comida também, desde as salsichas, hamburguers, às cervejas… e tb há pequenos-almoços,  petiscos…. Tudo se saboreia ao som de uma rádio… alemã mas descansem que o pessoal fala português… lol

É um ambiente familiar,  simpático e… servem hamburguers até à 01h00… ah… e não é um hamburguer qualquer o que se lá come Não sei se dá para notar… mas são enormes!

Os vários menus incluem a batatinha frita e os molhos de mostarda, maionese, ketchup e caril, se bem que o meu favorito seja o “Ei no Ei” com o ovo estrelado…

(com grande pena minha não tem sobremesas especiais… se não era perfeito hehe)

Um único senão é o facto de não terem multibanco pelo que se deve ir prevenido… …

Ah… e a propósito de hamburguers tambei farei um post sobre os do “Ramona”… não tem nada a ver… mas sempre ficam mais pertinho e já fazem parte da ementa do estudante de Aveiro

Quem conhece bem Aveiro, vive ou já viveu na cidade, provavelmente já provou o stromboli do Principizza   ao pé da Sé Catedral e do Ramona. Só de vitela, frango ou vegetais ou, mais recentemente, o misto.

No outro dia apeteceu-me aquela massa de pão/pizza recheada com vegetais, ricotta, frango e mozzarella… ) com o molhinho de tomate… mas fiquei só pelo apetite… Quando transmiti o desejo ao Diogo ele disse logo… “Acho que fechou…”

Bem, aqui há uns dias passámos lá perto e reparámos que tinha sido remodelado, a decoração era de um típico restaurante italiano (com cortinas e velas) e ficámos a pensar se seria a mesma gerência (e com sorte o mesmo stromboli).

Na sexta-feira experimentámos…

O stromboli do Domenico Pizzeria não é o mesmo, mas não fica nada atrás. A massa é estaladiça, o recheio é praticamente o mesmo) mas por cima da massa tem um queijinho um pouco mais forte (talvez  emmental?) e o molho de tomate é mais “trabalhado”.

O facto é que já não é servido em tabuleiros de alumínio nem com individuais e guardanapos de papel e existe uma carta de vinhos… o que ajuda a justificar um ligeiro aumento de preço. No entanto o pão d’alho (com o molho de tomate, queijinho e o sabor dos oregãos) foi oferta da casa assim como o café (será concerteza só enquanto o restaurante é recente, mas vale a pena aproveitar).

Não provámos as sobremesas… fica para uma próxima vez

p.s.:telefone para reservas: 234 345 532