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tarte de amêndoa…

27 February 2010 3 Comments

tarte de amêndoa II

massa:

200g farinha
150g açúcar
110g manteiga sem sal
1 ovo grande

recheio:
150g de amêndoas laminadas
120g manteiga sem sal
120g açúcar
4 colheres de sopa de leite

tarte de amêndoa
Bater o ovo inteiro com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicionando depois a farinha e a manteiga derretida. Untar a forma, colocar a massa e picar com um garfo. Levar ao forno até ficar alourada. (180º 20min +-)

Entretanto levar ao lume um tacho com as amêndoas, a manteiga, o açúcar e o leite até ficar um creme consistente e colocar por cima da massa que vai ao forno até ficar com um tom caramelo. (180º 30min +-)

tarte de amêndoa III

delicioooosa

fica bem a acompanhar um cafézinho… ;) e sim… é tipo ao pacote de manteiga…lol

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3 Comments »

  • Marta Mourão said:

    :D :D :D :D

    [Reply]

    # 1 March 2010 at 15:51
  • Sara Silva said:

    Não sou grande fã de amêndoa, mas devo confessar que essa tarte tem um aspecto maravilhoso!! Douradinhoooo…. Croocanteee… opaaaahh

    [Reply]

    Marta Reply:
    March 2nd, 2010 at 17:51

    é mesmo essa palavra… crocante :D podes sempre fazer com outro tipo de nuts :D pecan é capaz de ficar boa… hmmm

    [Reply]

    # 2 March 2010 at 15:47

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