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bolo com streusel

14 August 2010 6 Comments

streusel

mais uma vez fui espreitar aqui

bolo com streusel

e mais uma vez saiu uma delícia :D

pelas minhas pesquisas Streusel… é algo semelhante ao crumble, uma mistura granulada feita à base de farinha, açúcar, manteiga, flocos, frutos secos, especiarias…

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  • ***SOFIA***

    isto tem um ar absolutamente delicioso!!!

    [Reply]

    Marta Reply:
    August 16th, 2010 at 17:03

    e é… ;)

    [Reply]

  • carla miranda

    Por cá o streusel nao leva frutos secos, que eu saiba.

    75g manteiga
    100g acucar
    150g farinha
    1 pitada de sal

    se quiseres podes adicionar um bocadinho de essencia de baunilha ou de canela, só para ter um sabor mais intenso.

    receita de uma alema genuina!

    [Reply]

    Marta Reply:
    August 16th, 2010 at 17:02

    pelas minhas consultas quando vi esta receita a base é assim como dizes e achei estranho este não ter manteiga nem farinha… acho que no fundo a ideia é sair uma mistura crocante e areada…
    …já se sabe que os mestres pasteleiros adicionam a sua pitada ;)

    [Reply]

  • http://martamourao.com Marta Mourão

    eu fujo desse blog!!

    [Reply]

    Marta Reply:
    August 16th, 2010 at 17:03

    ói não fujas!, tem aqui coisas tão bónitas ;)

    [Reply]