Marta Batista

Chochipmuffins

chochipmuffin

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Chochipmuffins

Rendimento: 12 muffins grandes… ou 18 médios

Ingredientes:

• 200 g de farinha Branca de neve super fina + 130 farinha maizena

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1 colher de chá de fermento em pó

• uma boa pitada de sal

• 230 gr de açúcar

• 2 colheres (de chá) de essência de baunilha

• 1 iogurte grego natural

• um copo (de iogurte) de óleo vegetal

• 2 ovos

• pepitas de chocolate ou pedaços de chocolate de culinária q.b.

Colocar todos os ingredientes, excepto os pedaços de chocolate, no copo da bimby e misturar 1 min, vel3.

ou sem bimby, juntar os ingredientes secos e separadamente os líquidos e só depois misturar as duas com uma colher (não é necessário misturar muito…a técnica usada é a mesma desta receita dos blueberry)

Misturar os pedaços de chocolate  na massa e com uma colher de gelado retirar 1 porção para cada forminha.

Levar ao forno durante uns 25 a 30 min.

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  • este blog é uma tentação para a desgraça. O meu melhor bolo de chocolate até hoje, roubei a receita aqui. Toda a gente ama o tal Brownie com avelãs e queijo Philadelfia,
    Vou tentar esta receita.

    • Obrigada pela visita e pelas palavras, Aline! Fico contente que as receitas resultem em sucessos 😉 esse bolo e o brownie também são das minhas preferidas…chocolate!!! 😀
      Esta receita foi um bocadinho inventada 😀 tirei daqui e dali…é capaz de precisar de menos uma colher de fermento e de mais açúcar pois estes não ficaram assim muuuuito doces…

  • Isto parece divinal.