Marta Batista

Banofee

Banoffee pie

| 8 Comments

Banofee

A Miriam despertou a curiosidade…

e lá tive de experimentar esta receita… 😀

Fácil fácil !!!

depois de investigar muitas variações adaptei:

adicionei as avelãs à base ( o pai diz que se forem tostadas ficam melhores… ) e não adicionei açúcar às natas…

1 pacote de bolachas digestivas
100g de manteiga à temperatura ambiente
50gr de avelãs
1 lata de leite condensado cozido
3 bananas médias
1 pacote de natas batidas
Raspas de chocolate q.b.

triturar até ficar em pó as bolachas e avelãs…(na bimby pressionar 3 ou 4 vezes no turbo) e incorporar a manteiga até formar uma pasta homogénea (bimby: 3 min. temperatura 37º, na velocidade 2).
…espalhar a base de bolacha numa tarteira de fundo amovível, (eu escolhi a que costumo usar para o cheesecake)
…vai ao frigorífico a solidificar uns 10 min. (Para ficar tostada colocar 15 min. no forno, 180º e deixar esfriar).

…cortar rodelas de banana e espalhar sobre a base de bolacha e de seguida, cobrir a banana com leite condensado cozido.
depois bater as natas e espalhar sobre o leite condensado…

…e decorar com as raspas de chocolate preto
Banofee 3

Servir preferencialmente no dia seguinte…

😀

…esta desapareceu facilmente…

Blog Widget by LinkWithin
  • A Banoffee é criminosa! Também já fiz:
    http://ateliermartamourao.wordpress.com/2009/04/25/degustar/

    • muito perigosa de tão rápido que se faz…. e come!

  • Ritinha

    Uuuiiii vou ter que experimentar…. já fiz a lista dos ingredientes! Provei pela primeira vez em inglaterra e amei! É deliciosa e nunca mais vi à venda por isso obrigado pelo post! Se conseguir que fique tão bonita como a tua dou-me uma medalha!! =)
    Beijinhos

    • 😀
      espero é que te saiba tão bem como a que experimentaste em Inglaterra 😉
      aparece sempre!!

      beijinhos

  • gordurosas :PPP

    • óiii deixa-te lá de coisas e experimenta mas é 😀

  • Isto assim não há linha que resista… AI!

    • tem fruta 😀 dá para enganar 😉