da ideia…

ficou engraçado… pena não pagarem as ideias… das entrevistas…

“no hard feelings”

cá estamos nós…fotografadas pelo pai…

já falta pouco…

…e aproveito para mostrar mais um casaquinho made by tia Odete…

tinha de haver um casaco azul

No sábado foi dia de lasanha… e para a provar tivemos cá a Sofia e o Rui, que trouxeram uma tarte maravilha..e a Madalena e o Paulo que trouxeram  o vinho…

Como quem a prova pede receita… e desta vez consegui tirar fotos… (o mesmo não aconteceu com a sobremesa que não sobreviveu o tempo suficiente) cá vai:

para entrada um pãozinho de alho (ok.. este tb não tem foto mas garanto que é bom) :

• 1 pão cacete
• manteiga
• oregãos
• alho picado finissimo e esmagado num almofariz
• molho bechamel

Mistura-se o alho com a manteiga e os oregãos (se estiver à temperatura ambiente mistura-se melhor). Também se pode barrar o pão com manteiga de alho já feita (a da mimosa por exemplo) uma colher de sobremesa de bechamel em cada fatia e vai ao forno até tostar.

Agora a lasanha mesmo…

• 1 embalagem de lasanha fresca por cada 3 pessoas
• +-100gr/150gr (por pessoa) de carne (vaca, porco ou misto) moída
• 1 embalagem de queijo mozzarela ralado
• 1 cenoura grande
• 1 embalagem de cogumelos frescos laminados (ou 1 lata)
• 1 pacote grande de molho bechamel +1 pequeno
• 1 alho
• 1 cebola grande
• azeite suficiente para o refogado
• 1 lata de polpa de tomate
• 1 frasco de concentrado de tomate 
• meio copo de vinho para temperar
• noz moscada qb
• pimenta qb
• sal qb
• manjericão qb

Primeiro tempera-se ligeiramente a carne com sal, pimenta e manjericão e deixa-se repousar enquanto se fazem os refogados.
Faz-se um refogado para os cogumelos e outro para a carne.
Divide-se a cebola e o alho picados, pelos dois tachos e junta-se azeite.
Quando estiver transparente junta-se os cogumelos com um pouco de oregãos e deixa-se cozinhar.
No tacho da carne junta-se a polpa de tomate e a cenoura cortada aos pedacinhos e mistura-se bem,  junta-se a carne (tendo o cuidado de a despegar bem). Espera-se uns minutos e junta-se o vinho e a noz moscada e deixa-se apurar bem.

Quando os dois recheios estiverem prontos distribuem-se em camadas intercaladas com a polpa de tomate e o bechamel (nas camadas do meio põe-se só umas nozes de molho para a última camada ficar bem preenchida).
A última camada é de bechamel com o queijo ralado em cima. Pode-se polvilhar com orégãos ou outra erva a gosto…
Vai a forno cerca de 20/30 min a 180º para gratinar

Bem a tarte de leite condensado… fico á espera da receita, Sofia

Para tirar fotos e colocar aqui … tenho de experimentar fazer não é verdade? e lá terei de comer …

Já não fazia posts há muito tempo… e por vários motivos… começo a ficar obviamente mais pesada… e mais cansada… (agora para dormir tenho 4 almofadas… e mesmo assim não descanso sempre tudo)

Ainda para mais a kickboxer anda mais concentrada nos treinos… não pára de exercitar directamente nas costelas e bexiga

Cá para mim o treino também deve incluir saltar à corda com o cordão, se bem que agora fique mais complicado gerir o espaço.

Só me apetece estar no sofá (também me apetecem comer gelados com fruta ( e sem ela) e fazer bolachinhas mas pronto, lá me tenho de ficar só pelo sofá mesmo)

Mas… outro dos motivos foi a preparação do quarto (ainda a decorrer…)

No feriado do trabalhador, o pai enfrentou as tintas, os pincéis e rolo… e aventurou-se nas paredes   (eu também queria pintar mas ele não deixou… a tinta não cheirava assim tanto mas pronto…) Em duas tardes ficou tudo pintadíssimo. Depois lá “andámos” a mudar os móveis de sítio (enquanto não estão rechados), tirar, voltar a pôr no mesmo sítio “que ali é que ficava bem”… e mais “mas eu queria ver como é que ficava ali…” e lá tinha o Diogo de movimentar as coisas pr’a trás e pr’a frente pacientemente…

Comprámos a cadeira (não de baloiço… mas com o conceito aproximado…lol) pendurámos  molduras  com fotos (dos pais e dos tios quando eram pequenos… para depois ver as parecenças… hehe) … agora faltam alguns pormenores… o tapete… candeeiro… e mais qualquer coisa que de certeza me está a falhar…

quando tiver fotos disto mais arrumadinho… coloco aqui

…esta eco foi há um mês… não aguentámos a curiosidade e achámos que ela até ia cooperar…

pois não lhe apeteceu mexer a cara que estava muito perto da placenta..ou seja a “foto” não saiu nítida..mesmo assim dá para perceber qualquer coisinha… e mais uns pormenores (mão com dedito espetado… uma perna..e outro braço, mão e perna…)

…amanhã há mais uma eco (pena não ser destas 3d)

Elas andam por aí

Estas da foto acima são de Faro… no ano passado,  mas quem vai até Aveiro já pode ver o condomínio de ninhos que estende pela A25 e arredores… e agora com descendência.

Deixo aqui dois links de webcams instaladas em ninhos desta espécie, cá em Portugal, um de cegonhas pretas (que eu desconhecia) que já tem duas crias nascidas na semana passada, e outro de cegonhas brancas que devem estar para aumentar a família

Também na semana passada descobri uma webcam num ninh0 de corujas lindas .. acho que da Estónia e outro de águias americanas